11月30日（木）、５・６年生は３・４限に「坂口謹一郎さん」について学びました。上越教育大学の光永先生から発酵の話をお聴きしたり、実験をしたりしました。

　グループで簡単な実験をしました。
　JCVの取材があり、当日の夕方に放映されました。

　発酵・・・味を比べました。
　日常の食生活を見直すきっかけにもなりました。